貸しギャラリー喫茶はえゆ TEL0256-94-5880
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喫茶はえゆ
・ブレンドコーヒー
・カフェオレ
・アイスコーヒー(5月〜10月)
・アイスオレ(5月〜10月)
・紅茶(ポットサービス)
   ダージリン
   アールグレイ
・アイスティー(5月〜10月)
・グレープフルーツジュース

・ココア
・ロイヤルミルクティー

・フルーツティー(ポットサービス)

ケーキセット
   本日の手作りケーキ+お飲み物

ハーブブレンドティー各種 (ポットサービス)

・バース (誕生)
   緑茶、紅茶、ローズペタルレッド、ローズマリー、
   ローズペタルピンク、マリーゴールド。
   とろけるような香り。

・グラジュエーション (卒業)
   緑茶、紅茶、レモングラス、マローブルー。
   フレッシュな香り。

・カミングトゥギャザー (出会い)
   緑茶、紅茶、マリーゴールド、ローズマリー。
   甘酸っぱい香り。

・ウエディング (結婚式)
   緑茶、紅茶、ローズペタルレッド。
   ふくよかな香り。

〜 喫茶はえゆ 〜
当店ではご注文をいただいてからお湯を沸かします。
できるだけ早くご用意させていただきますが、 少々お時間をくださいますようお願い申し上げます。
よろしければ、店内に展示してあります 手作りの作品の数々をご覧になってお待ちくださいませ。
作品についてご質問がございましたら、ご遠慮なくお尋ねください。
ブレンドコーヒー・・・何種類かのコーヒーを飲み比べて、私たちの好みのブレンドを選びました。どちらかと言えば深煎りです。酸味が少なくコクがあり、コーヒーの苦手な人にもおいしく飲んでいただけるのではないでしょうか。もっともコーヒーがおいしくはいるというネルドリップで、ご注文のある度に豆を挽いて落としています。少し薄めに入れているので、アメリカンをお好みの方でも大丈夫。大き目のカップにたっぷりと1.5杯分サービスしております。
カフェオレ・・・ブレンドコーヒーと牛乳をちょうど半分ずつにしてあります。コーヒーにミルクを入れるのとはまた違った味わい。意外とさっぱりしています。胃の調子の悪い方にはちょうどいいかも。
アイスコーヒー・・・夏季限定で5月〜10月にかけてのみお出しします。当然のことですが、深煎りのアイスコーヒー専用豆を使用しています。ホットに比べてずっと苦味が強いコーヒーですが、アイスにすると不思議と気になりません。特に当店では、淹れたての熱いコーヒーで氷が溶けて薄まらないよう、冷蔵庫で冷やしてからお出ししています。とても濃厚で、ブラックで飲めばコーヒーそのものの味が楽しめますし、ミルクやシロップを入れてもまた格別。コーヒー好きの方にはぜひお試しいただきたいと思います。
アイスオレ・・・カフェオレのアイス版ですが、あらかじめシロップが入っています。牛乳とシロップを下段に入れ、その上からそっとアイスコーヒーを注ぎます。ホワイトとブラウンの2層になっていて見た目にもきれいです。夏には人気のある一品。
紅茶・・・日本人には親しみやすいお茶のような感覚でお飲みいただけるダージリンと、花のような香りのする少し癖のあるアールグレイの2種類をご用意しました。どちらもポットサービスで、2〜3杯はお飲みいただけます。あらかじめ茶葉の開きやすい大きなティーサーバーで入れてから、ポットに移しているので時間がたっても濃くならずに楽しめます。ゆっくりとおしゃべりを楽しみたいときにはおすすめ。
アイスティー・・・ダージリンを濃い目に淹れたものを、グラスいっぱいの氷の上から一気に注いで作ります。紅茶の赤がとてもきれいな一品です。ストレートでどうぞ。
グレープフルーツジュース・・・果汁100%で、果肉入り。グレープフルーツ好きの私たちがいろいろ飲み比べて、最もおいしいと自信をもって言えます。フレッシュよりおいしいかも。当店のお客様でもファンの方がいらっしゃる大人向け本格派ジュースです。
ココア・・・世界で初めてココアパウダーの製造法を発明したというバンホーテン。その純ココアを使い、お砂糖と牛乳で練ってのばして作ります。甘すぎないようにお砂糖は控えめ。牛乳100%なので、濃厚でコクがあります。ココアパワーで疲れた身体を和ませる、冬にはお薦めのドリンクです。
ロイヤルミルクティー・・・沸かした牛乳に、アッサムティーの茶葉を直接入れて煮出します。とろっとして濃くのあるミルクティーですが、甘みは加えていないので意外とさっぱりとしています。ファンの多いメニューです。
フルーツティー・・・この秋よりお目見えした新メニューです。リンゴ、オレンジ、キウイなどの生のフルーツの上から熱い紅茶を注ぎます。レモンティーよりもさまざまなフルーツの香りがする珍しい紅茶です。時間がたつと一緒に入れてあるドライフルーツから出る甘みが加わって違った味わいに。最後の一杯はまるでジュースのようです。ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
ハーブティー各種・・・緑茶と紅茶をベースに、さまざまなハーブで香り付けがしてあります。ハーブティーは癖があって飲みにくいと敬遠しがちな方でもおいしくお飲みいただけると思います。緑茶と言っても、甘苦い味のする日本の緑茶ではなく、香りを重視した製法をする中国の緑茶を使っていますので、紅茶ともベストマッチ。お茶感覚でいい香りを楽しんでいただける日本人向けハーブティーです。
ケーキ・・・手作りのスポンジケーキです。一番シンプルな基本のケーキですが、少し違う味を混ぜて、ココア・抹茶・紅茶・ゴマ・チーズクリームの5種類を週代わりで作っています。甘さ控えめのシンプルケーキで、ケーキ屋さんでは買えない手作り感満載。どのケーキも材料をふんだんに使っているのでそれぞれの味が濃く出ています。自分で焼いたような素朴なケーキをお望みの方、ぜひ当店でどうぞ。